Planche apéro
Pour 2 personnes environ
Coupelle de fromage
Fromage de la région
Andouillette de Troyes AAAAA
Sauce au choix
Côte à l’os de cochon tamawook
Frites, Salade
Côte à L'Os de Boeuf env. 500grs 1 personne
sauce au choix, frites, Salade
Bavette à l’échalote poêlée au beurre, frites
Pavé de bœuf, frites, salade, une sauce au choix
Jarret de porc roti frites, salade, une sauce au choix
Émincé de volaille au Maroille gratiné, frites, salade
Burger warhemois
Frites, salade et chèvre de la ferme warh’aime à warhem Pain Burger et confit de figue
Cht'i burger, salade
Pain Burger (steak haché ou végétarien)tomate, oignons frits, crème de Maroille
Burger Maison
sauce burger, salade, tomate, oignons Frit, cornichons, frites, Salade (Steak haché ou végétariens)
carbonade flamande
Frites, salade
Potche Vlesh by Dominique Ropital, frites, salade
Welsh au jambon, frites, salade
Supplément œuf +1€
Saint-Jacques au spéculos
Sur écrasé de pomme de terre et fondue de légumes
Cassolette de la mer gratinée au four à l’ancienne , frites, salade
Terrine régionale
Œuf à la flamande gratiné
Lardons, fromage à la bière d'Orval, crème, œuf cocotte
Welsh Berguois
Oignons confits, lardons, crème de fromage de Bergues gratinée
Cassolette d'escargots Façon Koestal
Chair d' Escargots, Poitrine Cuite, Champignons, Crème de fromage de Bergues
Os à la moelle rôti au four
Tranches de saumon fumé
Duo de Croquette de Crevettes Grises
2 pièces
Chiffonnade de jambon cru du pays
Steak haché - frites
mini welsh
, Frites
Nuggets - frites
3 beaux filet de volaille panés
carbonade frites
Burger enfant
Dessert du jour
Glace 1 boule
Crêpe au sucre
Tarte
Mousse au chocolat
Bouchon baba au rhum et son verre de rhum
Tarte tatin et sa boule de glace
Promenades des saveurs
Glace au spéculoos, caramel beurre salé, pain d'épices, coulis, crème fouettée
Dame blanche ou noire
Pain perdu brioché, sa boule de caramel au beurre salé et confiture de lait
Le Colonel
Glace au citron et vodka
Diabolo flamand
Glace violette et genièvre de houlles
French' Coffee
Irish Coffee
Flam'Coffee
La Jamaîque
Glace Café, Rhum-Raisin, arrosée de Rhum, coulis de Café, Crème Fouetté
Supplément crème fouettée Chantilly
Coupe 3 Boules
Coupe 2 boules
Coupe 1 boule
Pâtes
Supplément d'accompagnement
Haricots vert
Pomme de terre grenailles
Frites maison
Supplément de sauce
Le Kota Grill’ Finlandais
Privatisez à partir de 10 personnes un concept unique pour vous retrouver en famille, entre amis pour le plaisir partagé.. nous avons imaginé pour vous, de vous réunir en toute saison et pour tous vos événements: enterrement de vie de jeune fille ou jeune homme, anniversaire, partager un bon moment conviviale entre amis en Formules toutes incluses repas et boisson. Renseignez vous auprès de l'équipe du koestal.
La planche apéro
Pour 4 personnes environ